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牛油果鲜虾意面
前些天网购得牛油果大果到货了。打开包裹,眼见一个个手掌般大小的牛油果,青色的表皮,乐得我赶紧拍照发微信。同事们见了,居然有不少人问我牛油果怎么吃。看来这牛油果目前来讲还是有很多人不会吃啊,这么好吃的东东必须普及下~~~在这里我来晒晒我家的吃法。
烹饪时间
10分钟
0.0
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作者:
抹茶杏仁芬
用餐人数:
1
食材清单
•
2
个
牛油果
•
适量
意大利面
•
适量
虾仁
•
适量
鲜奶
•
适量
鲜奶油
•
适量
食盐
•
适量
黑胡椒粉
步骤说明
1
.
虾仁(适量)
中加入适量料酒和盐腌5~10分钟,下锅翻炒炒熟取出备用。
牛油果(2个)
对半切开取果肉,切成碎粒备用。 冷水上锅,水里加入少许盐,大火烧开后放入
意大利面(适量)
按照说明煮至九分熟。
2
.
取一半的牛油果碎粒中加入
鲜奶(适量)
鲜奶油(适量)
锅中小火边加热,边压成泥并搅拌,直到呈奶酱状。 加入少许煮意面的水,开小火边加热边搅拌。 最后按个人口味撒入
食盐(适量)
黑胡椒粉(适量)
略拌匀后出锅,放入几颗虾仁,开吃吧~~
3
.
请尽情享用吧
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