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10 食材清单3 步骤12hr 20min

香烤羊排

今天的香烤羊排,在家做了几次了,虽说是很家常的做法,但经过烤箱的烘烤后变得香气四溢,肉质鲜嫩味美,表皮酥香有余,每次出炉就会被一扫而光,深受家人的喜爱。
香烤羊排 菜谱 | 赛厨易
今天的香烤羊排,在家做了几次了,虽说是很家常的做法,但经过烤箱的烘烤后变得香气四溢,肉质鲜嫩味美,表皮酥香有余,每次出炉就会被一扫而光,深受家人的喜爱。
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抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
http://blog.sina.com.cn/xiaofenxiaochu
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12hr 20min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
适量
羊排
适量
适量
洋葱
适量
蒜头
适量
生抽
适量
老抽
适量
适量
适量
耗油
适量
料酒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
羊排(适量) 洗净后用叉子在厚肉的地方戳些洞洞后加入 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 糖(适量) 耗油(适量) 料酒(适量) ,使调味料覆盖到每一块羊排上腌制12~24小时,期间最好翻弄几次,使所有的羊排可以均匀的入味。
步骤 2
这时准备蔬菜, 胡萝卜(适量) 切片, 洋葱(适量) 切丝,剥开 蒜头(适量) 取出烤盘,为每块羊排翻面并把处理好的洋葱垫在羊排下,胡萝卜和蒜头撒在烤盘空出,并把腌料用刷子刷在羊排上继续入炉烘烤15~20分钟。
步骤 3
尽情享用吧~

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