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无蛋淡奶油曲奇
口感香酥+花纹清晰+挤花不费劲儿的一款奶香曲奇,不加蛋,再也不用愁多余的蛋液怎么办。
烹饪时间
1小时
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
12
食材清单
•
120
克
黄油
•
70
克
糖粉
•
100
克
淡奶油
•
220
克
低筋面粉
步骤说明
1
.
黄油(120克)
室温软化,加
糖粉(70克)
打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状 等待黄油软化的同时也把
淡奶油(100克)
从冰箱取放在室温回温备用 将回温到室温的淡奶油分次加入打发的黄油中打匀
2
.
筛入
低筋面粉(220克)
;翻拌至无干粉就停手 裱花袋剪个口子,塞入八齿裱花嘴,装入拌好的曲奇面团
3
.
挤在铺好锡纸的烤盘上 送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可
4
.
大功告成,可以开始享用啦!
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