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5 食材清单4 步骤1hr 30min

刺猬馒头

我胆子很小,只敢用写的,所以至少让我这样写下来,不过好在我心也蛮小的,所以这样就好,我也知足。
刺猬馒头 菜谱 | 赛厨易
我胆子很小,只敢用写的,所以至少让我这样写下来,不过好在我心也蛮小的,所以这样就好,我也知足。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr 30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
100
面粉
15 毫升
速溶咖啡粉
9
白砂糖
1
酵母
55

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
面粉(100克) 速溶咖啡粉(15毫升) 白砂糖(9克) 酵母(1克) 水(55克) 混合揉成光滑均匀的面团 一发后排气,分成三等分滚圆,醒5分钟;取一个圆面团,把一端搓尖做刺猬头
步骤 2
用剪刀在表面剪出一排排的刺,我用的厨房剪有点大,刀片也厚,所以剪成短而宽的样子 全部剪好的样子;用竹签在头部两侧各戳一个孔做眼睛
步骤 3
排入蒸锅中醒发15-20分钟 冷水上锅,水开后蒸20分钟,关火焖5分钟后再开盖
步骤 4
大功告成,可以开始享用啦!

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