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苹果酒芝麻巧克力甜甜圈
苹果酒芝麻巧克力甜甜圈,完美的秋季美食!蓬松的烤苹果酒甜甜圈,上面覆盖着一层甜美的巧克力酱。你会想吃好几个!
烹饪时间
40分钟
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作者:
LaurenGrier
用餐人数:
12
食材清单
•
180
毫升
苹果酒
•
2
个
苹果
, 切丁
•
210
克
通用面粉
•
按需
泡打粉
•
2
克
小苏打
•
1
克
肉桂粉
•
1
克
豆蔻粉
•
3
克
粗盐
•
80
克
希腊酸奶
•
40
克
植物油
•
1
个
鸡蛋
•
85
克
黑巧克力片
•
30
毫升
芝麻酱
•
20
克
枫糖浆
•
15
毫升
波旁威士忌
•
适量
水
•
100
克
砂糖
步骤说明
1
.
预热烤箱至350华氏度(176摄氏度)。
2
.
荷兰锅中混合
苹果酒(180毫升)
、
苹果(2个)
。中火,盖上盖子,继续煮大约10分钟。
3
.
关火,让苹果完全冷却。冷却后,将苹果丁加入搅拌机,搅拌至均匀。
4
.
接下来,在一个大碗里,将
通用面粉(210克)
、
泡打粉(按需)
、
小苏打(2克)
、
肉桂粉(1克)
、
豆蔻粉(1克)
、
粗盐(3克)
混合在一起。在另一个大的搅拌碗中,混合苹果的混合物,
砂糖(100克)
、
希腊酸奶(80克)
、
植物油(40克)
和
鸡蛋(1个)
。将湿的混合物加入到干粉中,搅拌,直到所有东西都混合好。
5
.
6个空的甜甜圈平底锅上喷上烹饪喷雾。将面糊勺入每个腔内,只填满3/4。烤大约10到12分钟,或者等它们变成金黄色。把它们从烤箱里拿出来,放在架子上冷却,然后再涂上巧克力酱。
6
.
涂层:将
黑巧克力片(85克)
在微波炉中加热。一旦融化,加入
芝麻酱(30毫升)
、
枫糖浆(20克)
、
波旁威士忌(15毫升)
。继续搅拌,让涂层变浓稠,加入一茶匙的
水(适量)
,搅拌直到光滑。
7
.
在每个甜甜圈上涂上涂层,马上开动!
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