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小青蛙欧姆蛋

欧姆蛋的口感一级棒哦,特别适合孩子吃
小青蛙欧姆蛋 菜谱 | 赛厨易
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30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
4
1
1
小番茄
1
芝士片
适量
蕃茄酱
1
胡萝卜 , 切片
适量
白砂糖
适量
橄榄油
1
海苔

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡蛋(4个) 打碎在碗中,分离蛋黄和蛋清 (可以直接用蛋壳分离哦);然后要在蛋清中加入少量 白砂糖(适量) ,打发到蛋白类似奶油状才行;
步骤 2
将蛋黄拌入打发好的蛋白中,轻轻地翻拌;
步骤 3
在锅中撒入 橄榄油(适量) ,抹均匀,倒入蛋黄蛋白,中小火煎,并盖上盖子焖1-2分钟;
步骤 4
将欧姆蛋对折起来,装盘 (盘子最好的温热的);
步骤 5
最后,将 胡萝卜(1片) 剪成小皇冠,将 黄瓜(1根) 剪成眼睛和脚的形状,将 小番茄(1个) 蕃茄酱(适量) 做成嘴巴,将 芝士片(1条) 剪成舌头和眼球,最后将 海苔(1片) 剪出两只眼珠,趁热享用吧!

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