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17 食材清单7 步骤30min

姜黄面条和姜蒜虾

姜黄面条和姜蒜虾,30分钟内就能准备好的食物!姜黄浸泡过的面条配上姜蒜虾、罗勒和香菜,营养又美味!
姜黄面条和姜蒜虾 菜谱 | 赛厨易
姜黄面条和姜蒜虾,30分钟内就能准备好的食物!姜黄浸泡过的面条配上姜蒜虾、罗勒和香菜,营养又美味!
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LaurenGrier
我是个公认的吃货。
http://www.climbinggriermountain.com/
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30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1
米粉
20
姜黄 , 磨碎
8
适量
455
虾仁 , 去壳, 去虾线
2
胡椒粉
60 毫升
橄榄油
40
红洋葱
3
蒜蓉
2
, 切碎
60 毫升
白葡萄酒
60 毫升
鸡汤
15
15
蒜蓉辣椒酱
15
适量
罗勒 , 切碎
适量
香菜 , 切碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个大碗里,加热 姜黄(20克) 粗盐(2克) 米粉(1袋) 以及足够的 水(适量) 盖住米粉。让面条在水中浸泡约20分钟。
步骤 2
在一个大碗里搅拌 虾仁(455克) 粗盐(6克) 胡椒粉(2克) 。把一个大煎锅中火加热。加入 橄榄油(30毫升)
步骤 3
先放入虾煮一分钟,翻面再煮一分钟,直到虾有点粉红色,开始卷起。用一把钳子把虾从平底锅中取出来。
步骤 4
在同一个煎锅调至中火。加入 橄榄油(30毫升) 、然后加入 红洋葱(40克) 蒜蓉(3瓣) 姜(2克) ,蔬菜炒两分钟直到变软。
步骤 5
接下来,在煎锅里涂上 白葡萄酒(60毫升) ,确保焦糖溶解。加入 鸡汤(60毫升) 酱油(15克) 蒜蓉辣椒酱(15克) 柠檬汁(15克)
步骤 6
慢炖几分钟,然后把面条和虾放回锅里。
步骤 7
把汤汁涂在面条和虾上。过缓,用 罗勒(适量) 香菜(适量) .装饰。马上开动吧!

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