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罪恶土豆泥
满满的芝士和奶油
烹饪时间
1小时
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作者:
Carpenter4pie
用餐人数:
4
食材清单
•
4
个
土豆
, 切块
•
适量
柠檬汁
•
225
克
奶油奶酪
•
230
克
酸奶油
•
55
克
黄油
•
60
克
淡奶油
•
2
克
黑胡椒
•
455
克
切达芝士丝
•
455
克
培根
, 切碎
•
适量
葱
, 切碎
步骤说明
1
.
洗净土豆,并且挖去土豆的凹陷处,但是要保留土豆的皮。
2
.
把
土豆(4个)
3
.
把土豆放入水中煮熟,加
柠檬汁(适量)
,这样可以保持土豆的颜色。
4
.
在煮土豆的时候把培根切碎,放入锅中炒脆。然后把炒好的培根放在吸油纸上。我喜欢多用几张,这样可以多沥出点油。
5
.
把煮好的土豆沥干放到烤盘上,175度烤10分钟,直至水分蒸发。你在这步的时候可以添加些别的调料。
6
.
将烤好的土豆压成泥。
7
.
加入
奶油奶酪(225克)
、
黄油(55克)
、
黑胡椒(2克)
、
酸奶油(230克)
、
淡奶油(60克)
和白胡椒 (1/4 汤匙)。混合至顺滑状。加入
切达芝士丝(200克)
和
培根(455克)
8
.
装盘后再撒上
切达芝士丝(255克)
,放入烤箱175度烤至上面的芝士都融化。 在吃之前再撒上
葱(适量)
就好了!
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