步骤说明
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步骤 1
面粉(100克)
、
凉水(55克)
、
白砂糖(15克)
和
干酵母(1克)
混合，揉成光滑均匀的面团，一发后排气。
取1/5份面团加
可可粉(6克)
和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆
取一份白色面团，揪一小团留着做眼珠，其余压扁做成熊脸基底。
步骤 2
可可色面团分成9等份滚圆；取一份小面团，先揪一小团留着做鼻子，其余压扁成椭圆状，从中间切开成两个半圆
把半圆安在头部两侧，接合处抹一点点水
步骤 3
再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿
安上预留的白色眼珠就完成了眼睛；眼睛面片底面抹一点点水，粘合到脸上
步骤 4
最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子，排入蒸锅中醒发20分钟
冷水上锅，水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可
