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7 食材清单 •5 步骤 •1小时

困了累了喝酸梅汤

Name: 困了累了喝酸梅汤
Total time: 3600 s
Yield: 2
Ingredients: 25 克 乌梅; 4 个 洛神花瓣; 35 克 山楂; 2 克 甘草; 5 克 陈皮; 适量 干桂花; 适量 冰糖

困了累了喝什么红牛呀！要喝酸梅汤！讲真，酸梅汤抗疲劳功效是杠杠的，中医里说：酸梅汤含有的有机酸含量非常高，能有效抑制人体乳酸含量过高，而乳酸高就是导致疲劳的主要原因哟。

美食设计师咻咻

咻咻，曾经是某品牌UI设计师，热爱美食，创办了咻咻料理研究所，擅长各类美食制作及美食拍摄，写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容，微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房：美食设计师咻咻，等多家平台入驻，微信有近六万的粉丝，与多家知名品牌有长期合作。微信号：xiuxiu90s

美食设计师咻咻

1小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

25 克

乌梅

4 个

洛神花瓣

35 克

山楂

2 克

甘草

5 克

陈皮

适量

干桂花

适量

冰糖

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步骤 1

先将乌梅(25克) 、洛神花瓣(4个) 、山楂(35克) 、甘草(2克) 、陈皮(5克) 洗净，，然后放入1.5L的水里浸泡30min；

步骤 2

然后开大火将水烧开，盖上盖子，转小火煮30-60min，时间越长味道越浓；然后开大火将水烧开，盖上盖子，转小火煮30-60min，时间越长味道越浓；

步骤 3

开盖放入干桂花(适量) 、冰糖(适量) ，小火煮至冰糖完全融化即可；

步骤 4

过滤出纯正的酸梅汤；

步骤 5

放入冰箱中冷藏后饮用，口味更佳！