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中国肉酱
这种韩国-中国的混合菜和美国的肉酱一样多功能!
烹饪时间
1小时
5.0
2 评分
作者:
Kah-Pu Fine Foods
用餐人数:
2
食材清单
•
455
克
30%肥猪肉
•
6
根
葱
•
4
瓣
大蒜瓣
•
1
撮
姜
•
80
毫升
豆豉酱
•
80
毫升
海鲜酱
•
480
毫升
鸡汤
•
1
根
黄瓜
•
1
把
香菜
•
适量
盐和胡椒
•
适量
水
•
20
克
盐
•
适量
面条
步骤说明
1
.
在一个小锅里加热
鸡汤(480毫升)
,煮沸后,关掉,放在炉子上。
2
.
在食品加工机中,将中等
葱(2根)
、
大蒜瓣(4瓣)
、
姜(1撮)
切成小块。
3
.
在一个大平底锅里,把
30%肥猪肉(455克)
煮成50%。
4
.
把葱、姜和蒜混合到锅里,炒到猪肉煮熟为止,把肉切成小块。
5
.
加入
海鲜酱(80毫升)
、
豆豉酱(80毫升)
,混合均匀。
6
.
将热鸡汤放入锅中,混合物煮约半小时,直到大部分液体被吸收。用
盐和胡椒(适量)
调味。
7
.
准备酱汁同时,我们可以准备其他的配料。在炉子上煮一大壶
水(适量)
,加
盐(20克)
。
8
.
放入上海
面条(适量)
煮三分钟,把面条用叉子倒进去,这样它们就不会结块了。将面条放入水槽中的过滤器中,将面条洗净,直到它们变成室温。把面条分成两碗。
9
.
将
黄瓜(1根)
切成细长条。备用。
10
.
将
葱(4根)
切成圆薄片,把
香菜(1把)
从茎上摘下叶子。混合备用。
11
.
酱汁完成后,浇在面上。放上切好的黄瓜、香菜和葱。开动吧!
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