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香蕉巧克力玛芬
用更健康的方式制作香蕉巧克力片玛芬。全麦面粉、酸奶、碎核桃和黑巧克力片混合制作。
烹饪时间
1小时5分钟
5.0
1 评分
作者:
Jessica Gavin
用餐人数:
12
食材清单
•
240
克
全麦面粉
•
7
克
发酵粉
•
3
克
粗盐
•
185
克
核桃
, 切碎
•
260
克
半甜巧克力片
•
90
克
软
无盐黄油
•
150
克
砂糖
•
2
个
鸡蛋
•
9
克
香草精
•
120
克
希腊酸奶
•
120
毫升
牛奶
•
225
克
香蕉
, 捣烂
•
适量
烹饪喷雾
步骤说明
1
.
将烤箱架设为下位。烤箱预热至190度,12孔松饼盘里装上纸杯,或喷上
烹饪喷雾(适量)
。
2
.
在一个中等大小的碗中,将白色
全麦面粉(240克)
、
发酵粉(7克)
、
粗盐(3克)
、
核桃(150克)
、
半甜巧克力片(175克)
混合在一起。备用。
3
.
在一个大碗或搅拌机中,把
无盐黄油(90克)
打至轻和蓬松,需要30到60秒。加入
砂糖(150克)
,搅拌至溶解,大约60秒。加入
鸡蛋(2个)
,一次一个,直到完全混合。
4
.
搅拌加入
香草精(9克)
、
希腊酸奶(120克)
、
牛奶(120毫升)
、
香蕉(225克)
至混合。轻轻加入干燥的原料中,直到混合均匀,不要过度搅拌。
5
.
将每个松饼杯装满,然后放置5分钟。 撒上剩余的
核桃(35克)
、
半甜巧克力片(85克)
,每个上面约5至6片。
6
.
烤25分钟。
7
.
冷却5分至凝固。放上冷却架完全冷却。开动吧!
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