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13 食材清单 7 步骤 1小时5分钟

香蕉巧克力玛芬

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用更健康的方式制作香蕉巧克力片玛芬。全麦面粉、酸奶、碎核桃和黑巧克力片混合制作。
香蕉巧克力玛芬 菜谱 | 赛厨易
用更健康的方式制作香蕉巧克力片玛芬。全麦面粉、酸奶、碎核桃和黑巧克力片混合制作。
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Jessica Gavin
I'm Jessica Gavin, a certified culinary scientist and I like to make simple family friendly recipes while sharing knowledge of food science.
http://www.jessicagavin.com/
Jessica Gavin
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1小时5分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
240
全麦面粉
7
发酵粉
3
185
核桃 , 切碎
260
半甜巧克力片
90
150
砂糖
2
9
香草精
120
希腊酸奶
120 毫升
225
香蕉 , 捣烂
适量
烹饪喷雾

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将烤箱架设为下位。烤箱预热至190度,12孔松饼盘里装上纸杯,或喷上 烹饪喷雾(适量)
步骤 2
在一个中等大小的碗中,将白色 全麦面粉(240克) 发酵粉(7克) 粗盐(3克) 核桃(150克) 半甜巧克力片(175克) 混合在一起。备用。
步骤 3
在一个大碗或搅拌机中,把 无盐黄油(90克) 打至轻和蓬松,需要30到60秒。加入 砂糖(150克) ,搅拌至溶解,大约60秒。加入 鸡蛋(2个) ,一次一个,直到完全混合。
步骤 4
搅拌加入 香草精(9克) 希腊酸奶(120克) 牛奶(120毫升) 香蕉(225克) 至混合。轻轻加入干燥的原料中,直到混合均匀,不要过度搅拌。
步骤 5
将每个松饼杯装满,然后放置5分钟。 撒上剩余的 核桃(35克) 半甜巧克力片(85克) ,每个上面约5至6片。
步骤 6
烤25分钟。
步骤 7
冷却5分至凝固。放上冷却架完全冷却。开动吧!

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