菜谱
8 食材10 步骤40分钟

培根早餐三明治

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Jessica Gavin
I'm Jessica Gavin, a certified culinary scientist and I like to make simple family friendly recipes while sharing knowledge of food science.
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可冷藏的培根早餐三明治是忙碌的早晨的最佳标配!任何时候都可以这些美味的鸡蛋、熏肉和奶酪三明治重新加热。

40分钟

烹饪时间
Jessica Gavin
I'm Jessica Gavin, a certified culinary scientist and I like to make simple family friendly recipes while sharing knowledge of food science.
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
10
240 毫升
按需
新鲜黑胡椒粉
6
10
香葱 , 切碎
6
6
切达干酪
6
全麦面包

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤盘架两个烤架,预热烤箱至190度。
步骤 2
鸡蛋(10个) 牛奶(240毫升) 粗盐(6克) 新鲜黑胡椒粉(按需) 香葱(10克) 放在一个大碗里搅拌混合。烹饪喷雾给一个9x13的烤盘涂上油,然后把鸡蛋倒进烤盘里。
步骤 3
放入烤箱的下面的烤架上烘烤。烤至鸡蛋边缘金黄,中间插入水果刀拔出后依旧干净,需要烤25到30分钟。然后取出完全冷却。
步骤 4
同时,制作 培根(6片) 。用锡箔纸铺好烤盘。把培根放在烤盘上,单层,没有任何重叠。把锡箔的边缘竖起,防止油脂外漏。
步骤 5
把熏肉放在烤箱的上层架子上烘烤,直到培根酥脆,一般15到20分钟。完成后,将培根放入一个铺有纸巾内衬的盘子里。冷却后,把每一块都对切,这样可以更容易地放进三明治里。
步骤 6
准备好鸡蛋和熏肉后,把 全麦面包(6个) 放在烤盘上,烤几分钟。
步骤 7
用抹刀把鸡蛋从锅里拿出来,放到砧板上。用一个大小和你的英式松饼差不多的大饼干切刀或酒杯从鸡蛋中切出6个圆。用碎渣做新的三明治,或者其他的菜。
步骤 8
把三明治放在一块砧板上,面包铺上一个圆形鸡蛋,一片 切达干酪(6片) ,两片培根。最后再放一片面包。享受吧!
步骤 9
如果你想把三明治冷冻起来,每一个三明治都用铝箔纸包好。把所有的三明治放进冷冻袋里储存,可以冻结1个月。
步骤 10
要重新加热三明治的时候,打开冷冻的三明治,放在一个微波安全的盘子里,盘子里铺上纸巾。全功率加热1到1.5分钟,或者直到奶酪融化,鸡蛋变热。

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