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8 食材清单4 步骤1hr

葱香手抓饼

曾经跟风在单位里和同事一起团购过淘宝的手抓饼,买回家后放锅里一加热后,乖乖~~~~好多好多的油啊~~~~含有这么多酥油的手抓饼难怪那么香那么好吃啦~~~~
葱香手抓饼 菜谱 | 赛厨易
曾经跟风在单位里和同事一起团购过淘宝的手抓饼,买回家后放锅里一加热后,乖乖~~~~好多好多的油啊~~~~含有这么多酥油的手抓饼难怪那么香那么好吃啦~~~~
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抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
http://blog.sina.com.cn/xiaofenxiaochu
抹茶杏仁芬
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1hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
480
1
150
净水
10
2
粗粒盐
70
食用油
适量
香葱 , 切碎
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
混合 中筋面粉(400克) 鸡蛋(1个) 糖(10克) 净水(150克) 粗粒盐(2克) 成团后静置约5~10分钟后揉成表面光滑的面团,畅30分钟。
步骤 2
混合 食用油(70克) 香葱(适量) 中筋面粉(80克) 盐(适量) 拌匀备用。
步骤 3
把面团分割成八等份,取一份面团擀开成大片,越薄越好,表面涂上油酥撒上葱花后以折扇子的方式把面片折起,再由一端开始往另一端卷起盘成圆形,依次做好8个。 把面团再次擀开成约直径为16~18cm的圆形,一旁醒5分钟后即可入锅。 锅内倒入少量油后加热饼饼,待两面都煎成金黄色后用两把铲子一起把饼饼铲松即可。
步骤 4
请享用吧~

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