步骤说明
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步骤 1
烤箱预热到200度,在烤盘上放上一个硅胶垫或铝箔纸。
步骤 2
把每一个意大利
南瓜(2个)
对切,制成4条小船。去掉每一块南瓜的种子。撒上足量
橄榄油(适量)
,然后用
粗盐和胡椒(适量)
、
大蒜粉(适量)
、
干欧芹(适量)
调味。南瓜烤45分钟,让它变得柔软,可以掰碎。
步骤 3
橄榄油(适量)
加入一个大的深平底煎锅中,中高火加热。加入
白蘑菇(110克)
、
番茄干(280克)
炒2-3分钟,炒香。
步骤 4
加入
鸡肉(455克)
,完全煮熟,搅拌均匀。加入
盐(1撮)
、
新鲜黑胡椒粉(1撮)
、
干欧芹(适量)
、
大蒜粉(适量)
调味。鸡肉煮熟后,加入
罗勒酱(250克)
,低火慢炖5分钟。关火,放到一边备用。
步骤 5
南瓜烤完后,取出,把烤箱的温度调低到350华氏度,用叉子把南瓜的果肉叉成嫩“意大利面”,把它放回南瓜里。
步骤 6
把鸡肉混合物均匀地撒在几个南瓜船上,填满。最后,放上
帕尔马干酪(30克)
。把南瓜穿放回烤箱里,烘烤至融合,烤6-8分钟。
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