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12
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香蕉椰子迷你松饼
这些香蕉椰子迷你松饼是一种很棒的可携带早餐或零食,可以保存几天!
烹饪时间
50分钟
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作者:
Jeanie and Lulu's Kitchen
用餐人数:
12
食材清单
•
适量
烹饪椰子油喷雾
•
210
克
通用面粉
•
135
克
红糖
•
2
克
泡打粉
•
9
克
亚麻籽
, 磨碎
•
3
克
肉桂
•
按需
肉豆蔻
•
1
撮
盐
•
3
根
香蕉
, 捣烂
•
240
毫升
牛奶
•
2
个
鸡蛋
•
2
毫升
椰子汁
•
50
克
椰丝
•
120
毫升
麦片
步骤说明
1
.
将
通用面粉(210克)
、
红糖(135克)
、
泡打粉(2克)
、
亚麻籽(9克)
、
肉桂(3克)
、
肉豆蔻(按需)
、
盐(1撮)
放入一个大碗里搅拌。
2
.
将
香蕉(3根)
、
牛奶(240毫升)
、
鸡蛋(2个)
、
椰子汁(2毫升)
放入另一个碗里搅拌。
3
.
把湿的原料倒入干的原料中,搅拌均匀,直到得到光滑的面团。换用抹刀,在
椰丝(50克)
、
麦片(120毫升)
拌入面团。
4
.
24孔的迷你松饼盘中,喷上大量
烹饪椰子油喷雾(适量)
,舀出足够的面糊,把它们填满,烤15-20分钟,直到它们变成金黄色,然后把牙签插入中间,拔出后干净无黏连。
5
.
让松饼冷却5分钟,然后把锡罐放到冷却架上,让它们完全冷却。
6
.
立即开动,或者将剩余的玛芬放入密闭容器中储存,最长可储存2天。开动吧!
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