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7 食材清单3 步骤1hr 30min

蛋黄椰丝球

椰丝球的各种版本都做过:蛋黄、蛋白、全蛋版……做起来简单快手,还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白
蛋黄椰丝球 菜谱 | 赛厨易
椰丝球的各种版本都做过:蛋黄、蛋白、全蛋版……做起来简单快手,还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr 30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
3
蛋黄
30
普通面粉
120
椰蓉
45
白砂糖
15
全脂牛奶
1
细盐

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐黄油(75克) 温软化后加 细盐(1撮) 白砂糖(45克) 打发至颜色变浅、体积变大 一个一个加入 蛋黄(3个) ,每加一个都充分搅匀 筛入 普通面粉(30克) 全脂牛奶(15克) 的混合粉类拌匀后再加入 椰蓉(120克)
步骤 2
拌匀成团,尽量避免过多揉搓;搓成小球,排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上 送入预热好160℃的烤箱中上层,上下火烤10-12分钟即可
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!

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