步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
把
鸡胸肉(680克)
放入一个大的可重新密封的塑料袋里。
步骤 2
把
烟熏辣椒粉(6克)
、
辣椒粉(3克)
、
孜然(按需)
、
洋葱粉(1克)
、
大蒜粉(2克)
、
粗盐(5克)
、
新鲜胡椒粉(2毫升)
放入碗中搅拌。
步骤 3
加入
干牛至(按需)
、
辣椒粉(按需)
、
蜂蜜(7克)
、
柠檬汁(30克)
、
柠檬皮(6克)
、
橄榄油(30毫升)
放入碗中。
步骤 5
尽量排出空气，密封。室温下腌制20分钟或1小时。后可冷藏1小时或冷藏最后一天。与此同时制作沙拉。
步骤 6
搅拌
菠萝(170克)
、
西红柿(150克)
、
红洋葱(40克)
、
墨西哥胡椒(10克)
、
柠檬汁(30克)
、
柠檬皮(6克)
、
香菜(10克)
在碗里混合。盖上盖子，冷藏，直到准备好为止。
步骤 7
中火加热一个大的不粘锅。将鸡肉放入热锅中，煎5分钟不动。翻面，中火4到6分钟，直到鸡肉不再是粉色或内部温度达到165华氏度。
步骤 9
在平底锅里重新加热6英寸的
玉米圆饼(8张)
。
步骤 10
夹肉切成薄片呈长条状。玉米饼里放上鸡肉、沙拉和酱汁。如果需要，可以用青柠角。开动吧!
