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19 食材清单10 步骤30min

菠萝汁熏鸡肉卷

菠萝沙拉配熏鸡肉卷饼,让任何一天都像节日!健康的鸡胸肉浸泡在香料和香草中。
菠萝汁熏鸡肉卷 菜谱 | 赛厨易
菠萝沙拉配熏鸡肉卷饼,让任何一天都像节日!健康的鸡胸肉浸泡在香料和香草中。
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Jessica Gavin
I'm Jessica Gavin, a certified culinary scientist and I like to make simple family friendly recipes while sharing knowledge of food science.
http://www.jessicagavin.com/
Jessica Gavin
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30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
680
鸡胸肉
8
玉米圆饼
6
烟熏辣椒粉
3
辣椒粉
按需
孜然
1
洋葱粉
2
大蒜粉
5
2 毫升
新鲜胡椒粉
按需
干牛至
7
60
10
30 毫升
橄榄油
170
菠萝 , 切片
150
西红柿 , 切碎
40
红洋葱 , 切丁
10
墨西哥胡椒 , 切碎
10
香菜 , 切

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡胸肉(680克) 放入一个大的可重新密封的塑料袋里。
步骤 2
烟熏辣椒粉(6克) 辣椒粉(3克) 孜然(按需) 洋葱粉(1克) 大蒜粉(2克) 粗盐(5克) 新鲜胡椒粉(2毫升) 放入碗中搅拌。
步骤 3
加入 干牛至(按需) 辣椒粉(按需) 蜂蜜(7克) 柠檬汁(30克) 柠檬皮(6克) 橄榄油(30毫升) 放入碗中。
步骤 4
将鸡肉装袋,倒上涂料,涂抹均匀。
步骤 5
尽量排出空气,密封。室温下腌制20分钟或1小时。后可冷藏1小时或冷藏最后一天。与此同时制作沙拉。
步骤 6
搅拌 菠萝(170克) 西红柿(150克) 红洋葱(40克) 墨西哥胡椒(10克) 柠檬汁(30克) 柠檬皮(6克) 香菜(10克) 在碗里混合。盖上盖子,冷藏,直到准备好为止。
步骤 7
中火加热一个大的不粘锅。将鸡肉放入热锅中,煎5分钟不动。翻面,中火4到6分钟,直到鸡肉不再是粉色或内部温度达到165华氏度。
步骤 8
将鸡肉放上砧板,冷却5分钟。
步骤 9
在平底锅里重新加热6英寸的 玉米圆饼(8张)
步骤 10
夹肉切成薄片呈长条状。玉米饼里放上鸡肉、沙拉和酱汁。如果需要,可以用青柠角。开动吧!

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