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菜谱

5 食材清单 •4 步骤 •30分钟

烟熏三文鱼手卷

Name: 烟熏三文鱼手卷
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 1 张 紫菜片; 1/2 杯 寿司米饭; 2 片 烟熏三文鱼; 2 片 生菜叶; 适量 芥末膏

据说手卷寿司的出现是为了方便一边抓着食用一边干活。

据说手卷寿司的出现是为了方便一边抓着食用一边干活。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

1 张

紫菜片

120 毫升

寿司米饭

2 片

烟熏三文鱼

2 片

生菜叶

适量

芥末膏

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步骤 1

寿司紫菜片(1张) 一裁为二；紫菜光面朝下，在一端铺上寿司米饭(120毫升) （占一半的面积）压紧

步骤 2

烟熏三文鱼(2片) 切片；取一片翻折起来
然后卷起，即成花形的三文鱼卷

步骤 3

在铺米饭的位置上铺上一片洗净的卷叶生菜叶(2片) ，抹一点芥末膏(适量) ，再摆上三文鱼卷
从右往左卷成圆锥筒形，收尾处抹一点清水帮助沾合即可

步骤 4

可以开始享用啦！