菜谱
11 食材4 步骤30分钟

串肠意面

4.0
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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这款意面有段时间相当相当流行啊,挺好看,而且不管是做的时候还是吃的时候都很好玩。

30分钟

烹饪时间

11

食材
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
4
熏火腿
100
细意面
15 毫升
橄榄油
1/2
洋葱
1
25
番茄膏
240 毫升
清水
4
1
1
黑胡椒粉 , 粗磨
1
干欧芹 , 切碎
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步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将每根 熏火腿(4根) 切成等长的4小段备用;取1小段火腿肠,将干意面从中间穿入。每段火腿肠穿5-6根意面 穿好全部的火腿肠。烧一锅热水煮意面
步骤 2
细意面(100根) 的同时准备酱料: 洋葱(1/2根) 蒜(1瓣) 都去皮切丁 锅内加 橄榄油(15毫升) 烧热,放入洋葱丁和蒜丁爆香 加入 番茄膏(25克) 拌炒均匀,番茄膏是浓缩番茄泥一类的东西
步骤 3
加入 清水(240毫升) 大火煮开,加 糖(4克) 盐(1撮) 调味后离火 酱煮好以后意面也应该煮熟了,将煮熟的意面捞出沥水 将意面与酱料拌匀,装盘。表面撒上少许 黑胡椒粉(1撮) 干欧芹(1撮) 即可
步骤 4
大功告成,可以开始享用啦!

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