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6 食材清单4 步骤1hr 45min

香菇卤肉糯米肠

糯米肠比较常见的是做大肠包小肠吧,蛮有人气的小吃,作为糯米控,直接吃糯米肠就很幸福。加点料进去可以做成各种口味。
香菇卤肉糯米肠 菜谱 | 赛厨易
糯米肠比较常见的是做大肠包小肠吧,蛮有人气的小吃,作为糯米控,直接吃糯米肠就很幸福。加点料进去可以做成各种口味。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr 45min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
250
卤肉
4
干香菇
190
糯米
6
30
植物油
1
去肠衣甜意大利火鸡肠

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
干香菇(4个) 提前泡软,挤干净多余水分后切丁备用; 卤肉(250克) 切丁备用。
步骤 2
糯米(190克) 用泡过香菇的水浸泡1-2个小时 沥水后加 盐(6克) 加香菇和卤肉丁拌匀 加 植物油(30克) 翻炒一下就可以,不需要加水焖熟透
步骤 3
去肠衣甜意大利火鸡肠(1根) 冲洗后套在漏斗上,将拌好的糯米料灌进去 全部灌好以后用棉绳扎成段,用针在表面扎孔;放到蒸屉上,沸水上锅,中火蒸40分钟 蒸过以后会变得比刚灌好的时候要粗短胖些,直接吃或者煎一下再吃都好
步骤 4
大功告成,可以享用啦!

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