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10 食材清单 •3 步骤 •50分钟

红豆沙麦芬

Name: 红豆沙麦芬
Total time: 3000 s
Yield: 6
Ingredients: 50 克 无盐黄油; 1 个 鸡蛋; 50 克 全脂牛奶; 60 克 白砂糖; 1 撮 盐; 90 克 红豆沙; 100 克 普通面粉; 2/3 茶匙 泡打粉; 1/4 茶匙 小苏打; 1 撮 肉桂粉

红豆沙是个宝，不只是咱们中式点心，感觉做成啥都好吃，加了红豆沙的点心，也总是会带出一股中国风来~

红豆沙是个宝，不只是咱们中式点心，感觉做成啥都好吃，加了红豆沙的点心，也总是会带出一股中国风来~

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糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra

糖小饼Halloween

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50分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

50 克

无盐黄油

1 个

鸡蛋

50 克

全脂牛奶

60 克

白砂糖

1 撮

盐

90 克

红豆沙

100 克

普通面粉

按需

泡打粉

1 克

小苏打

1 撮

肉桂粉

步骤说明

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步骤 1

无盐黄油(50克) 温软化后加白砂糖(60克) 和盐(1撮) 打发，再加鸡蛋(1个) 充分打匀
普通面粉(100克) 、泡打粉(按需) ，小苏打(1克) 和肉桂粉(1撮) 混合过筛备用加入红豆沙(90克) 搅匀

步骤 2

分2次加入全脂牛奶(50克) 和混合粉类
将拌好的面糊填入模具中，至8-9分满
送入预热好160℃的烤箱中层，烤30-35分钟即可

步骤 3

大功告成，可以享用啦！

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