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鸡汁汤年糕
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5 食材清单
•
3 步骤
•
2小时50分钟
鸡汁汤年糕
小时候,鸡汤年糕好像是过年过节爷爷总会做给我吃的东西。
收藏食谱
小时候,鸡汤年糕好像是过年过节爷爷总会做给我吃的东西。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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2小时50分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
1
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
3
条
冻年糕
1/2
个
鸡
8
片
姜
适量
香菜
适量
盐
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
鸡(1/2个)
,洗净后焯水,拔干净表面的细毛;加
姜(8片)
,加水至没过所有材料。大火煮开后转小伙保持微沸炖煮2个小时
步骤 2
炖汤的时候准备
冻年糕(3条)
,新鲜的年糕可以浸泡在水中保存,并且要经常换水
鸡汤快炖好的时候再煮年糕,将年糕煮熟后捞出沥水,盛入碗中
炖好的鸡汤加
盐(适量)
调味,浇入年糕中,表面撒一点
香菜(适量)
,配几块鸡肉即可
步骤 3
大功告成,可以享用啦
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