步骤说明
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步骤 1
罗勒(50克)
洗净后用凉开水淘一下后沥水，取叶片部分用。
松子仁(35克)
用低温烤熟备用，
蒜(3瓣)
去皮备用
在研钵中将罗勒、松仁和蒜瓣捣碎。我的研钵很小所以我是分几批捣的。
捣碎之后再用搅拌机磨得更细一点。
加
特级初榨橄榄油(100克)
、
切达奶酪(35克)
、
盐(6克)
和
柠檬汁(适量)
拌匀即成青酱
步骤 2
这是我用的长卷形
意大利通心面(200克)
，煮熟之后沥水@
加入做的青酱拌匀，另加少许盐调味，再多撒一把松子仁点缀。
如果喜欢罗勒的味道的话也可以加入全部量的青酱。
没有用完的青酱装在瓶子里面密封保存可以放很长时间。
