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17 食材清单5 步骤1hr

香肠鼠尾草肉丸配意大利饺

很容易制作的一锅炖食谱。一切只用一个锅就能搞定,非常适合作为家庭自制晚餐。
香肠鼠尾草肉丸配意大利饺 菜谱 | 赛厨易
很容易制作的一锅炖食谱。一切只用一个锅就能搞定,非常适合作为家庭自制晚餐。
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Jeanie and Lulu's Kitchen
http://jeanieandluluskitchen.com/
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http://jeanieandluluskitchen.com/
1hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
455
意大利香肠
60 毫升
调味面包屑
1
4
鼠尾草
5
大蒜 , 烤
2
2
黑胡椒
适量
菜籽油
适量
橄榄油
15
225
白蘑菇
1
洋葱 , 切丁
80 毫升
红酒
1
番茄 , 切丁, 去皮
720 毫升
鸡汤
1
芝士意大利饺
适量
阿西雅格奶酪 , 磨碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
意大利香肠(455克) 调味面包屑(60毫升) 鸡蛋(1个) 鼠尾草(2克) 大蒜(2瓣) 盐(1撮) 黑胡椒(1撮) 放在碗里,用干净的手混合。把混合物做成手掌大小的肉丸,放在盘子里。
步骤 2
菜籽油(适量) 橄榄油(适量) 黄油(15克) 放入一个荷兰锅,中火加热。放入肉丸子,每面煎约3分钟,然后装盘,放在一边。
步骤 3
白蘑菇(225克) 加入锅中,让它们软化几分钟。然后加入 洋葱(1个) 大蒜(3瓣) 鼠尾草(2克) ,煮约一分钟至半透明。倒入 红酒(80毫升) 番茄(1罐) 鸡汤(720毫升)
步骤 4
把肉丸子放回锅里,用 盐(1撮) 黑胡椒(1撮) 来调味,煮沸,盖上锅盖小火慢炖30分钟。
步骤 5
30分钟后,揭开锅盖,让它微微沸腾。加入 芝士意大利饺(1袋) ,煮6-7分钟,直到变软。舀出一大勺放入漂亮的碗中,撒上 阿西雅格奶酪(适量) 。开动吧!

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