晒厨易
 >  菜谱
 >  宴客食谱
菜谱
17 食材清单10 步骤1hr 40min

番茄芝麻菜白披萨

当我学会如何制作自己的披萨面团后,我的生活就发生了巨大的变化。它太简单了,我再也不用去买东西了。我用面团制成了这个令人难以置信的番茄芝麻菜白披萨。这是对我娜娜周五晚上的披萨一种更现代、的不同诠释,它是如此的有趣!
番茄芝麻菜白披萨 菜谱 | 赛厨易
当我学会如何制作自己的披萨面团后,我的生活就发生了巨大的变化。它太简单了,我再也不用去买东西了。我用面团制成了这个令人难以置信的番茄芝麻菜白披萨。这是对我娜娜周五晚上的披萨一种更现代、的不同诠释,它是如此的有趣!
喜欢这个食谱?
Jeanie and Lulu's Kitchen
http://jeanieandluluskitchen.com/
Jeanie and Lulu's Kitchen
http://jeanieandluluskitchen.com/
1hr 40min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
360 毫升
温水
1
活性干酵母
120 毫升
橄榄油
适量
1
砂糖
795
通用面粉
45
360 毫升
适量
肉豆蔻
30
1
番茄干 , 日晒
2
按需
干欧芹
110
意大利干酪
20
适量
玉米粥

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先,提前一天做面团,这样它就有时间完全发酵。准备好带面团钩的搅拌机,把 温水(360毫升) 活性干酵母(1袋) 放入搅拌碗里。
步骤 2
放置几分钟让酵母活跃,然后加入 橄榄油(120毫升) 盐(适量) 砂糖(1克) ,用搅拌机把这些原料搅拌混合在一起。
步骤 3
混合的过程中,慢慢地加入 通用面粉(795克) ,直到你得到一个软面团。把速度调到中速,搅拌3-5分钟,直到它开始从碗边溢出。
步骤 4
把面团揉成一团,然后洒上橄榄油,均匀涂抹,放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱,让它发酵过夜。
步骤 5
第二天,在烤箱的底层放上烤架,烤箱预热到450华氏度。然后开始制作香蒜酱。在中等大小的炖锅中加热 黄油(45克) ,然后加入 中筋面粉(20克)
步骤 6
搅拌均匀,直到面粉被煮熟,变得浓稠金黄。不停搅拌的同时,慢慢地倒入 牛奶(360毫升) 。用 肉豆蔻(适量) 盐(适量) 调味,让它慢慢冒泡,煮大约8分钟。
步骤 7
现在制作比萨的时候了。拿出面团,拍扁,拿出一块披萨石(最好是)或大的圆形烤盘,在面团上撒一点 玉米粥(适量) ,把面团揉成均匀的一层。
步骤 8
罗勒酱(30克) 均匀地涂在面团上,留下一个1英寸的边,让它有一个外边。把 番茄干(1罐) 均匀地铺在酱汁上,用 蒜粉(2克) 干欧芹(按需) 调味。
步骤 9
放入烤箱底部的架子上烤20-25分钟。烤至 意大利干酪(110克) 几乎变成棕色,披萨边变得酥脆和金黄。
步骤 10
取出披萨,均匀地铺上 芝麻菜(20克) ,它们会直接融入热披萨中。用锋利的刀或披萨刀将披萨切成相同的片,马上开动吧!

评分和评论

点击评分:
写个评论
61 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。