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7 食材清单4 步骤1hr 20min

百香果磅蛋糕

实验室开了一个小庆祝会,被迫喝了几口气泡酒,然后觉得肚子里烧烧的。
百香果磅蛋糕 菜谱 | 赛厨易
实验室开了一个小庆祝会,被迫喝了几口气泡酒,然后觉得肚子里烧烧的。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr 20min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
85
细砂糖
2
60
果酱
5 毫升
柠檬酒
100
低筋面粉
按需
泡打粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐黄油(90克) 温软化后加 细砂糖(85克) 打发至颜色变浅、体积变大、呈蓬松羽毛状;分次加入 鸡蛋(2个) 充分搅打均匀 用到的 柠檬酒(5毫升) 我的用量不大,只是加一点提香。
步骤 2
把柠檬酒和百香 果酱(60克) 混匀,分次打匀的蛋油糊里搅匀 筛入 低筋面粉(100克) 泡打粉(按需) 的混合粉 翻拌至无干粉的状态就停手,避免过多的搅拌
步骤 3
拌好的面糊装入模具中,表面用刮刀或者勺子抹平,送入预热好175℃的烤箱下层,上下火。 20分钟的时候取出在中间划一刀,立即送回烤箱,转160℃再烤30分钟(即总共烤50分钟)即可
步骤 4
大功告成,可以开始享用啦!

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