Recipe Image:
用餐人数:
1
打印
关闭
水波蛋
要说起这两年各种美食论坛上,超级有型有款的蛋蛋吃法,非水波蛋不可了!做一颗放到牛油果或者芦笋上,早餐的逼格指数简直就要爆表了。
烹饪时间
5分钟
0.0
0 评分
作者:
美食设计师咻咻
用餐人数:
1
食材清单
•
120
克
白醋
•
1
个
鸡蛋
•
适量
牛油果
, 切块
或 芦笋
步骤说明
1
.
先把水烧开,加入大半杯的
白醋(120克)
。
2
.
等水沸腾后,用筷子搅拌水,使其成为漩涡状,然后立刻关火。
3
.
小心地将
鸡蛋(1个)
打入碗中,再将碗倾斜在漩涡口上,此时关火,缓慢地将碗中的鸡蛋滑入水中,通过水的余温将鸡蛋捂熟,3-5min后捞出就好,介意醋味的话,再用清水把鸡蛋表面白醋冲掉即可,水波蛋很脆弱,轻点冲哦~
4
.
最后配上
牛油果(适量)
,开动吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。