Recipe Image:
用餐人数:
1
打印
关闭
孜然洋葱煎豆腐
这菜我一开始是用颗粒状的孜然和配料炒香再加调味料做成浇汁。
烹饪时间
50分钟
0.0
0 评分
作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
400
克
豆腐
•
1/2
根
大
洋葱
•
2
瓣
蒜
•
1
根
葱
•
6
克
孜然粉
•
15
克
生抽
•
15
克
蚝油
•
5
克
白砂糖
•
10
毫升
花雕酒
•
1
撮
盐
步骤说明
1
.
豆腐(400克)
切成大约5mm厚的片状;平底锅倒油烧热,放入豆腐片中大火煎至两面金黄后盛出备用,煎豆腐的时候可以在两面撒点
盐(1撮)
煎豆腐的时候把
洋葱(1/2根)
、
蒜(2瓣)
和
葱(1根)
全部准备好,该去皮的去皮,去根的去根,切碎备用
2
.
起油锅,加入洋葱、蒜和葱白部分翻炒,炒至洋葱变软再加入葱绿的部分炒匀;加入
孜然粉(6克)
、
生抽(15克)
、
蚝油(15克)
、
白砂糖(5克)
和
花雕酒(10毫升)
拌匀;倒入煎好的豆腐片拌一下即可
3
.
大功告成,可以享用啦!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。