晒厨易
 >  菜谱
 >  宴客食谱
菜谱
8 食材清单4 步骤2hr

迷迭香烤羊腿

5.0
1 评分
孜然、洋葱和蒜本来就是标配,相对中式调味而言多加了迷迭香,而西餐香料搭配的话,洋葱和蒜也是比较泛搭,搭迷迭香也常见
迷迭香烤羊腿 菜谱 | 赛厨易
孜然、洋葱和蒜本来就是标配,相对中式调味而言多加了迷迭香,而西餐香料搭配的话,洋葱和蒜也是比较泛搭,搭迷迭香也常见
喜欢这个食谱?
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
2hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
790
羊腿
6
孜然粉
2
迷迭香
1
1
1
洋葱
15 毫升
白葡萄酒
1
干迷迭香

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
羊腿(790克) 表面抹上 孜然粉(6克) 和少量 盐(1撮) ,腌制一夜;这是新鲜的 迷迭香(2个) ,洗净剪成小段;在羊腿表面用小刀扎几个孔,插入迷迭香
步骤 2
蒜(1颗) 去皮切片,一部分也扎孔埋到羊肉内,一部分用于铺底; 洋葱(1个) 去皮切厚片;将洋葱和剩余的蒜片铺在锡纸上,再把羊腿架在洋葱片上
步骤 3
用锡纸把羊腿包好,200℃循环热风烤1个小时 取出打开锡纸,去除表面烤干的迷迭香,撒一点干 干迷迭香(1撮) ,撒 白葡萄酒(15毫升) 送回烤箱再烤50分钟即可,取出以后切片食用
步骤 4
大功告成,可以享用啦!

评分和评论

点击评分:
写个评论
99 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。