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椰香奶油派

美味的椰香奶油派,适合一切场合!
椰香奶油派 菜谱 | 赛厨易
美味的椰香奶油派,适合一切场合!
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Jeanie and Lulu's Kitchen
http://jeanieandluluskitchen.com/
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http://jeanieandluluskitchen.com/
5hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
10
用餐人数 10
480 毫升
全麦饼干屑
1/2
黄油 , 融化
35
砂糖
2 毫升
调味朗姆酒
1
肉桂
100
椰丝
720 毫升
Half and Half 半淡奶油半全脂奶
2
150
砂糖
60
面粉
2
人工椰子精
1
适量
奶油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先,制作馅饼外壳。烤箱预热到175度,用喷雾剂充分喷洒9英寸的烤盘。
步骤 2
然后把 全麦饼干屑(480毫升) 黄油(1/2根) 砂糖(35克) 调味朗姆酒(2毫升) 肉桂(1克) 放在一个碗里,搅拌均匀。
步骤 3
将混合物压入馅饼盘,形成牢固的外壳。烤15-20分钟,让它完全定型,变成金黄色。
步骤 4
烘烤馅饼壳的同时,把 椰丝(100克) 铺在一个铺有烤盘纸的烤盘上,然后把它放入烤箱,和馅饼壳一起烘烤,需要5-7分钟。让馅饼壳和椰子完全冷却。
步骤 5
冷却的同时,制作椰子奶油。将 Half and Half 半淡奶油半全脂奶(720毫升) 砂糖(150克) 面粉(60克) 人工椰子精(2克) 盐(1撮) 鸡蛋(2个) 放在中等大小的酱锅里混合。
步骤 6
完全搅拌均匀,小火加热。在加热的同时不停地搅动,然后在3-4分钟后慢慢地将火调至中低。
步骤 7
一旦它开始冒泡并且变稠,就开始不停地搅动,煮上几分钟。然后关火,搅拌加入3/4杯烤好的椰丝。把剩下的椰子留作装饰。
步骤 8
将椰子奶油均匀地涂抹在冷却的馅饼壳上,冷却至少4小时。然后在上面涂上一层 奶油(适量) ,把剩下的烤椰子洒在上面。开动吧!

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