晒厨易
 >  菜谱
 >  亲子食谱
菜谱
15 食材清单9 步骤2hr

自制的椒盐卷饼面包

这些美味的椒盐卷饼面包的制作比看起来要简单得多!
自制的椒盐卷饼面包 菜谱 | 赛厨易
这些美味的椒盐卷饼面包的制作比看起来要简单得多!
喜欢这个食谱?
Jeanie and Lulu's Kitchen
http://jeanieandluluskitchen.com/
Jeanie and Lulu's Kitchen
http://jeanieandluluskitchen.com/
2hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
480 毫升
牛奶
120 毫升
温水
2
活性干酵母
50
砂糖
720
通用面粉
90 毫升
植物起酥油
30 毫升
啤酒
2
10
适量
橄榄油
960 毫升
热水
120
苏打水
60
黄油 , 融化
适量
1
砂糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备好立式搅拌机。将 牛奶(480毫升) 温水(120毫升) 倒入碗中,加入 活性干酵母(2袋) 砂糖(1撮) ,搅拌。
步骤 2
静置5分钟,使酵母活跃起来,开始发泡。然后加入 砂糖(50克) ,3杯 通用面粉(720克) 植物起酥油(90毫升) 啤酒(30毫升) 鸡蛋(2个) 盐(10克)
步骤 3
在碗里揉一分钟,把面团揉成一团。然后轻轻淋上 橄榄油(适量) ,涂在碗里,放入面团,把碗盖上,放在一个温暖的地方,在一个小时内发酵至两倍大小。
步骤 4
预热烤箱至350华氏度同时,3个烤盘铺上硅胶垫。将 热水(960毫升) 苏打水(120克) 放在一个碗里,搅拌在一起,小苏打基本溶解。
步骤 5
拿起面团,轻轻地拍打。然后取出垒球大小的面团,卷成一个球,蘸上小苏打水。
步骤 6
把它放在托盘上,重复,直到所有托盘上都有4-6个小面包,这取决于你想要多大的面包。面团记得分散开放置,留下足够的空间
步骤 7
在每个圆面包的顶部打上一个加号,然后刷上 黄油(60克) 。最后,在上面撒上 海盐(适量)
步骤 8
椒盐脆饼烤20-25分钟,直到它们变成金黄色,蓬松。将托盘中途换位,以确保烘烤均匀,或者你可以一次只烤一个托盘。
步骤 9
让它们在托盘上冷却几分钟,然后把它们放到架子上冷却。你可以冷藏面包,直到需要制作三明治或者汉堡!

评分和评论

点击评分:
写个评论
54 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。