晒厨易
 >  菜谱
 >  宴客食谱
菜谱
11 食材清单4 步骤1hr

酥皮罗宋汤

罗宋汤算是中国胃版本的不用红菜头的"红菜"汤~
酥皮罗宋汤 菜谱 | 赛厨易
罗宋汤算是中国胃版本的不用红菜头的"红菜"汤~
喜欢这个食谱?
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
1hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
200
牛肉
3
1
1/2
洋葱
1
3
2
35
番茄酱
15
白砂糖
1
黑胡椒 , 研磨
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
番茄(3个) 去蒂切块, 胡萝卜(1根) 去皮去两端切滚刀块, 土豆(1个) 去皮切滚刀块, 洋葱(1/2个) 去皮切厚片; 起油锅,加入洋葱和胡萝卜块翻炒至洋葱微微变软
步骤 2
加入番茄块翻炒一下后离火 牛肉(200克) 切块焯水后捞出,洗净血沫 焯过水的牛肉块、炒好的配菜、土豆、 姜(3片) 蒜(2瓣) 都放入高压锅中
步骤 3
加入 番茄酱(35克) 白砂糖(15克) 黑胡椒(1撮) 盐(1撮) ;加水至差不多刚好没过所有材料,电高压锅上汽后压40分钟,自然放气后开盖 如果加酥皮的话就是多一小步:把炖好的汤放入烤碗中,表面盖上一层酥皮 酥皮就是做蛋挞底的那种千层酥皮,送入烤箱中200度烤至酥皮熟透且表面金黄就可以了
步骤 4
吃的时候用勺子把酥皮敲开,和着汤一起吃,这感觉还是蛮舒爽的,一起开吃吧!~

评分和评论

点击评分:
写个评论
109 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。