步骤说明
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步骤 1
首先，留1/3杯
黄瓜(2根)
放在一边，留作装饰。
步骤 2
然后将剩下的黄瓜、
大蒜瓣(1瓣)
、
姜末(6克)
、
葱(55克)
、
新鲜薄荷(8克)
、
香菜(15克)
加入食品加工机，混合在一起。
步骤 3
加入
盐(1撮)
、
黑胡椒(1撮)
、
希腊酸奶(120克)
、
橄榄油(60毫升)
混合。
步骤 4
将混合物搅至完全光滑。装碗，盖上盖子，在冰箱里冷藏至少8个小时，或者冷藏过夜。
步骤 5
准备上桌时，把它舀到漂亮的碗里，装碗，再放上小黄瓜、
葱花(适量)
、
橄榄油(适量)
装饰，开动吧！
