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香肠蔬菜培根芝士汤
由美味的意大利香肠,土豆,羽衣甘蓝,培根和帕尔马干酪制成的浓汤。用这种更健康的方式来享用浓汤吧!
烹饪时间
50分钟
0.0
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作者:
A Taste of Koko
用餐人数:
6
食材清单
•
560
克
意大利香肠
•
8
片
培根
•
1
个
大
洋葱
, 切丁
•
3
瓣
蒜蓉
, 切碎
•
450
克
低钠鸡汤
•
720
毫升
水
•
2
个
土豆
, 切片
•
240
毫升
Half and Half 半淡奶油半全脂奶
•
140
克
羽衣甘蓝
•
5
克
玉米淀粉
或 面粉
•
适量
帕玛森芝士
•
适量
水
步骤说明
1
.
在平底锅里,将
意大利香肠(560克)
,烤至褐色。放在盘子上冷却。
2
.
把香肠切成1英寸厚的肉片。
3
.
把
培根(8片)
切成小块,放入锅中炸至酥脆。取出培根,放在一个小碗里。(可留一些培根油)
4
.
将
洋葱(1个)
剁碎,加入培根油,翻炒。
5
.
加入
蒜蓉(3瓣)
,煮1分钟。经常搅拌。调至中火,加入
低钠鸡汤(450克)
、
水(720毫升)
。
6
.
把
土豆(2个)
和煮好的香肠一起加入锅中。
7
.
紧紧握住
羽衣甘蓝(140克)
末端,剥下叶子,把叶子剁碎,加入汤里。
8
.
一个小碗里,加入
玉米淀粉(5克)
、
水(适量)
,直到它变成糊状。搅拌均匀,加入汤中。
9
.
搅拌加入
Half and Half 半淡奶油半全脂奶(240毫升)
,加热至食材热透。
10
.
再煮5到10分钟,偶尔搅拌一下。
11
.
把汤装入碗里,配上酥脆的培根片和
帕玛森芝士(适量)
,尽情享用吧!
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