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香肠蔬菜培根芝士汤

由美味的意大利香肠,土豆,羽衣甘蓝,培根和帕尔马干酪制成的浓汤。用这种更健康的方式来享用浓汤吧!
香肠蔬菜培根芝士汤 菜谱 | 赛厨易
由美味的意大利香肠,土豆,羽衣甘蓝,培根和帕尔马干酪制成的浓汤。用这种更健康的方式来享用浓汤吧!
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50min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
560
意大利香肠
8
1
洋葱 , 切丁
3
蒜蓉 , 切碎
450
低钠鸡汤
720 毫升
2
土豆 , 切片
240 毫升
Half and Half 半淡奶油半全脂奶
140
5
玉米淀粉
或 面粉
适量
帕玛森芝士
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在平底锅里,将 意大利香肠(560克) ,烤至褐色。放在盘子上冷却。
步骤 2
把香肠切成1英寸厚的肉片。
步骤 3
培根(8片) 切成小块,放入锅中炸至酥脆。取出培根,放在一个小碗里。(可留一些培根油)
步骤 4
洋葱(1个) 剁碎,加入培根油,翻炒。
步骤 5
加入 蒜蓉(3瓣) ,煮1分钟。经常搅拌。调至中火,加入 低钠鸡汤(450克) 水(720毫升)
步骤 6
土豆(2个) 和煮好的香肠一起加入锅中。
步骤 7
紧紧握住 羽衣甘蓝(140克) 末端,剥下叶子,把叶子剁碎,加入汤里。
步骤 8
一个小碗里,加入 玉米淀粉(5克) 水(适量) ,直到它变成糊状。搅拌均匀,加入汤中。
步骤 9
搅拌加入 Half and Half 半淡奶油半全脂奶(240毫升) ,加热至食材热透。
步骤 10
再煮5到10分钟,偶尔搅拌一下。
步骤 11
把汤装入碗里,配上酥脆的培根片和 帕玛森芝士(适量) ,尽情享用吧!

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