步骤说明
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步骤 1
在一个碗里，把
火鸡胸肉(1袋)
、
黄洋葱(1个)
、
蒜蓉(2瓣)
、
调味面包屑(80毫升)
、
帕尔马干酪(30克)
、
鸡蛋(1个)
蛋液混合。
步骤 2
加入
橄榄油(15毫升)
、
干意大利调味料(2克)
和
粗盐(适量)
。
步骤 3
用一个小冰淇淋勺，把肉馅制成直径1英寸的肉丸。
步骤 4
用
橄榄油(15毫升)
煎肉丸。加入
意大利酱(适量)
，然后小火慢煨。
步骤 5
用螺旋形的切割器，将
西葫芦(5个)
切成细条。
步骤 6
用中火加热一个大煎锅，加入
橄榄油(适量)
、
黄油(适量)
、
蒜蓉(3瓣)
、
红辣椒片(按需)
。
步骤 7
加入佐料，搅拌均匀。煮至西葫芦变软，翻炒约5至6分钟。
步骤 8
装盘，放上迷你肉丸，撒上酱汁。放上新鲜的
帕尔马干酪(30克)
，开动吧！
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