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西葫芦面条和迷你火鸡肉丸
这些迷你火鸡肉丸经过调味和烘烤,口感完美,配上螺旋状的西葫芦。令人耳目一新的美味佳肴!
烹饪时间
45分钟
5.0
1 评分
作者:
A Taste of Koko
用餐人数:
4
食材清单
•
30
毫升
橄榄油
•
1
个
黄洋葱
, 切碎
•
5
瓣
蒜蓉
, 切碎
•
1
袋
火鸡胸肉
, 切碎, 去骨, 去皮
•
1
个
鸡蛋
•
2
克
干意大利调味料
•
55
克
帕尔马干酪
, 切碎
•
80
毫升
调味面包屑
•
适量
粗盐
•
按需
红辣椒片
, 压碎
•
5
个
西葫芦
•
适量
橄榄油
•
适量
黄油
•
适量
意大利酱
步骤说明
1
.
在一个碗里,把
火鸡胸肉(1袋)
、
黄洋葱(1个)
、
蒜蓉(2瓣)
、
调味面包屑(80毫升)
、
帕尔马干酪(30克)
、
鸡蛋(1个)
蛋液混合。
2
.
加入
橄榄油(15毫升)
、
干意大利调味料(2克)
和
粗盐(适量)
。
3
.
用一个小冰淇淋勺,把肉馅制成直径1英寸的肉丸。
4
.
用
橄榄油(15毫升)
煎肉丸。加入
意大利酱(适量)
,然后小火慢煨。
5
.
用螺旋形的切割器,将
西葫芦(5个)
切成细条。
6
.
用中火加热一个大煎锅,加入
橄榄油(适量)
、
黄油(适量)
、
蒜蓉(3瓣)
、
红辣椒片(按需)
。
7
.
加入佐料,搅拌均匀。煮至西葫芦变软,翻炒约5至6分钟。
8
.
装盘,放上迷你肉丸,撒上酱汁。放上新鲜的
帕尔马干酪(30克)
,开动吧!
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