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21 食材清单6 步骤40min

地中海风味蔬菜姜黄鹰嘴豆泥鸡肉卷

适合冷藏,里面是满满的鹰嘴豆饼、茄子、鹰嘴豆泥、甜脆的沙拉酱和芝麻酱。
地中海风味蔬菜姜黄鹰嘴豆泥鸡肉卷 菜谱 | 赛厨易
适合冷藏,里面是满满的鹰嘴豆饼、茄子、鹰嘴豆泥、甜脆的沙拉酱和芝麻酱。
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40min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1
西葫芦 , 切片
1
茄子 , 切片
1
红灯笼椒 , 切片
1
红洋葱 , 切片
15 毫升
橄榄油
3
2
洋葱粉
按需
牛至
1
黑胡椒粉
200
鸡肉
15
3
红辣椒
按需
孜然
4
玉米饼
185
鹰嘴豆泥
145
辣椒酱
100
鹰嘴豆 , 煮熟
1/4
英国黄瓜
12
绿橄榄
30
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将烤箱预热至400华氏度或205摄氏度。
步骤 2
在一个大碗里搅拌混合 西葫芦(1个) 茄子(1根) 红洋葱(1个) 红灯笼椒(1个) 橄榄油(15毫升) 蒜粉(3克) 洋葱粉(2克) 牛至(按需) 黑胡椒粉(1克)
步骤 3
烘烤蔬菜,同时把 鸡肉(200克) 放入一个中等大小的平底锅上,加热大约3分钟,直到金黄。
步骤 4
将火调至中高,加入 酱油(15克) 红辣椒(3克) 孜然(按需) ,继续加热3分钟。尝味,加入适量酱油、香料、盐或胡椒。备用。
步骤 5
鹰嘴豆泥(185克) 辣椒酱(145克) 鹰嘴豆(100克) 番茄(1个) 英国黄瓜(1/4根) 菠菜(30克) 绿橄榄(12个) 均匀地铺在 玉米饼(4张) 上,用包装纸包好。
步骤 6
卷好,需要加热的话可以选择烘烤或者微波。

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