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6 食材清单5 步骤15min

素菜春卷

快手速成版的素菜春卷儿~省时省力,根据喜好可以做菜肉馅,或者做成甜的豆沙馅。
素菜春卷 菜谱 | 赛厨易
快手速成版的素菜春卷儿~省时省力,根据喜好可以做菜肉馅,或者做成甜的豆沙馅。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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15min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
6
春卷皮
4
香菇
4
西芹
6
2
10 毫升
香油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
春卷皮(6张) ,这款是方形,如果是买到圆形的话也是一样包; 香菇(4个) 提前用清水浸泡一夜至涨发, 西芹(4根) 洗净切成段 香菇和西芹放入搅拌机中打碎后挤掉一部分水分,不用挤得太干
步骤 2
盐(6克) 糖(2克) 香油(10毫升) 拌匀,立即包的话不会严重出水 取一张春卷皮,将馅料铺在一角;将那一角卷起
步骤 3
把左右两边的春卷皮向中间折叠,再继续卷起来,最后收尾处抹一点点清水帮助粘合 如果要用油炸的方法的话最好抹淀粉水或者蛋液,卷起即完成一个生坯
步骤 4
平底锅多放一点油烧热,排入生坯,大火煎至两面金黄即可
步骤 5
可以开吃啦!

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