菜谱
9 食材7 步骤20分钟

奶油莳萝薯片

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包裹着蔬菜油,在烤箱中烘烤。含有脂肪,但是非常健康,不会产生反式脂肪酸。

20分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
2
15 毫升
6
60 毫升
芝麻酱
2
新鲜莳萝
60 毫升
5
5 毫升
白葡萄醋
适量
黑胡椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
把烤箱预热到200度。
步骤 2
土豆(2个) 切成1/8英寸的薄片放入碗中,用 油(15毫升) 搅拌。用 盐(3克) 调味,铺在烤盘上。
步骤 3
在烤箱里烤至金黄色,大约15分钟。
步骤 4
从烤箱中取出,然后转移到冷却架上,让薯片更酥脆。
步骤 5
烤薯片的同时,将 芝麻酱(60毫升) 新鲜莳萝(2克) 水(60毫升) 柠檬汁(5克) 白葡萄醋(5毫升) 盐(3克) 黑胡椒粉(适量) 混合。
步骤 6
加入搅拌机,高速搅拌大约2分钟,偶尔停下来刮边。
步骤 7
把酱汁淋在酥脆的薯片上,开动吧!

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