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泰式椰香喱豆腐

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泰式椰香喱豆腐 菜谱 | 赛厨易
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35min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
4
5 毫升
2
3
70
红咖喱酱
2
红灯笼椒
1/2
285
豆腐
1
15
6
辣椒酱
适量
适量
糙米 , 煮熟

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
过火加热大锅,用 油(5毫升) 炒去去皮切碎的 大葱(4根) 。需要的时候加 水(适量) ,防止烧焦,偶尔搅拌至大葱半透明,略带棕色,大约5分钟。
步骤 2
加入压碎的 大蒜瓣(2瓣) ,再搅拌2分钟,需要的时候加水。
步骤 3
加入切成1厘米大小的 土豆(3个) 红咖喱酱(70克) 和1杯水,烧开后,盖上盖子,炖约7分钟。
步骤 4
加入切碎的 红灯笼椒(2个) ,切成小块的 西兰花(1/2个) ,调味好的 豆腐(285克) 椰奶(1罐) 酱油(15克) 辣椒酱(6克)
步骤 5
煮8-10分钟,直到你喜欢的状态。配上 糙米(适量) ,装饰,开动吧!

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