晒厨易
 >  菜谱
 >  宴客食谱
菜谱
8 食材清单2 步骤40min

高升排骨

这款名叫高升,因为它的调料汁是有口诀的,12345,步步高升,是一款简单好学,而且品相和寓意都上得了台面的糖醋口味的烧排骨。
高升排骨 菜谱 | 赛厨易
这款名叫高升,因为它的调料汁是有口诀的,12345,步步高升,是一款简单好学,而且品相和寓意都上得了台面的糖醋口味的烧排骨。
喜欢这个食谱?
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
40min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
400
猪肋排
15 毫升
15
料酒
30
生抽
35
60 毫升
75 毫升
5

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪肋排(400克) 斩成一指长的大小;焯水至断生,洗净血沫和杂质;锅内加入 油(15毫升) 烧热后放入焯过水的排骨,煎至两面上色
步骤 2
将煎过的排骨放入高压锅中,加入 料酒(15克) 生抽(30克) 糖(35克) 醋(60毫升) 水(75毫升) 姜(5片) 高压锅上汽后压20分钟,自然放气后开盖,转入炒锅中 大火收汁,至汤汁浓稠即可

评分和评论

点击评分:
写个评论
83 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。