步骤说明
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步骤 1
平底锅加热
橄榄油(适量)
,加入
黄洋葱(1个)
,炒3分钟,加入
大蒜瓣(2瓣)
,再炒1分钟。
步骤 2
取出
豆腐(390克)
,用手挤碎,再加入锅中。加入
牛至(适量)
、
罗勒(适量)
和
盐和胡椒(适量)
加热,偶尔搅拌,煮3-5分钟。
步骤 3
加入
番茄干(10克)
和
素食香肠(1根)
,炒1分钟。
步骤 4
加入
酸豆(8克)
、
腌洋蓟芯(4个)
,炒1分钟。
步骤 5
加入豆类和其他蔬菜,
盐和胡椒(适量)
,炒1分钟。
步骤 6
加入
芝麻菜(适量)
,搅拌。偶尔搅拌,炒2-3分钟。