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14 食材清单3 步骤30min

奶油蒜味扇贝大虾意面

这款意面是一款优雅的家常菜,我在传统做法的基础上,加入了小扇贝和小甜椒,以及帕尔玛奶酪。最终成品非常美味,有浓郁的奶油香气!
奶油蒜味扇贝大虾意面 菜谱 | 赛厨易
这款意面是一款优雅的家常菜,我在传统做法的基础上,加入了小扇贝和小甜椒,以及帕尔玛奶酪。最终成品非常美味,有浓郁的奶油香气!
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30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
适量
意大利面
450
170
扇贝肉
200
小甜椒 , 切丝
80
红洋葱 , 切丝
3
, 切片
120 毫升
橄榄油
30
120 毫升
白葡萄酒
15
红辣椒片
45
适量
适量
意大利扁叶香芹
适量
帕尔马干酪

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
意大利面(适量) ,在一个大平底锅中加入 橄榄油(120毫升) ,用中火加热2分钟。加入 蒜(3瓣) 红洋葱(80克)
步骤 2
加入 虾(450克) 红辣椒片(15克) 扇贝肉(170克) 小甜椒(200克) ,撒上 盐(适量) ,翻炒至海鲜基本炒熟,大概炒4~5分钟,时不时搅拌一下。
步骤 3
柠檬汁(30克) 白葡萄酒(120毫升) 帕尔马干酪(适量) 意大利扁叶香芹(适量) 盐(适量) 黄油(45克)

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