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泰式红薯蔬菜炒河粉

素食,无谷蛋白,无乳制品,无糖,但非常美味!
泰式红薯蔬菜炒河粉 菜谱 | 赛厨易
素食,无谷蛋白,无乳制品,无糖,但非常美味!
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Joyous Health
Joy McCarthy is the Founder of Joyous Health, a Certified Holistic Nutritionist and best-selling author.
https://www.joyoushealth.com/
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Joy McCarthy is the Founder of Joyous Health, a Certified Holistic Nutritionist and best-selling author.
https://www.joyoushealth.com/
20min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
1
红薯
300
胡萝卜 , 切碎
530
花椰菜
1
红辣椒
适量
90 毫升
葡萄籽油
65
30
杏仁黄油
20
枫糖浆
1/2
青柠檬
2
适量
姜末
2
红辣椒片
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
红薯(1个) 螺旋切成丝,把 胡萝卜(300克) 备用。开始做泰式酱汁。
步骤 2
中碗中加入 葡萄籽油(60毫升) 酱油(65克) 杏仁黄油(30克) 枫糖浆(20克) 青柠檬(1/2个) 大蒜瓣(2瓣) 姜末(适量) 红辣椒片(2克) 海盐(适量) 混合,备用。
步骤 3
中火预热一个大平底锅,撒上 葡萄籽油(30毫升) .热油翻炒 花椰菜(530克) 和胡萝卜5分钟。
步骤 4
加入 红辣椒(1个) ,炒2-3分钟,取出装入大碗里。
步骤 5
在同一个平底锅里,加入红薯条(你可能还想加一点葡萄籽油),炒8分钟,直到红薯看起来有光泽(注意避免过度烹饪)。
步骤 6
煮熟后,将红薯装盘,配上其他蔬菜,浇上泰式酱汁。确保酱汁均匀覆盖各种食材。
步骤 7
香菜(适量) 装饰,开动吧!

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