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4
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黏黏的胡萝卜
黏黏的胡萝卜,甜甜的但又不会过甜。
烹饪时间
25分钟
5.0
1 评分
作者:
Joyous Health
用餐人数:
4
食材清单
•
45
毫升
有机酥油
•
12
根
胡萝卜
或 2捆有机胡萝卜
•
4
瓣
大蒜瓣
•
1
把
百里香
•
2
个
鲜榨橙汁
•
40
克
枫糖浆
•
适量
海盐和胡椒
步骤说明
1
.
胡萝卜(12根)
去叶。洗干净,不要削皮。
2
.
中火加热大煎锅,融化
有机酥油(45毫升)
。将
大蒜瓣(4瓣)
放入融化的酥油,翻炒大约一分钟。
3
.
加入
百里香(1把)
、
鲜榨橙汁(2个)
、
枫糖浆(40克)
,最后加入胡萝卜。如果可能的话,把胡萝卜均匀摊好。
4
.
撒上
海盐和胡椒(适量)
。摇晃锅子让汤汁将胡萝卜静默。如果液体干得太快,加一点水。
5
.
盖上锅盖,中低火煮15-20分钟,直到胡萝卜变软。
6
.
倒出锅中多余的汤汁,再加热几分钟直到开始形成焦糖。注意翻身,让焦糖均匀覆盖胡萝卜。
7
.
趁热开动吧!
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