步骤说明
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步骤 1
在一个大的沙拉碗里,把
甜辣椒(1个)
、
花椰菜(265克)
、
玉米粒(150克)
和
红洋葱(1/2个)
混合。留一些作为装饰备用。
步骤 2
在食品加工机中加入
牛油果(1个)
、
蒜瓣(1瓣)
、
罗勒(20克)
、
葵花籽(35克)
、
柠檬汁(60克)
、
特级初榨橄榄油(110克)
、
海盐和胡椒(适量)
。混合至呈奶油状。
步骤 3
制作酱汁的同时,煮一大壶水,加入
鹰嘴豆意大利面(1袋)
。。煮到有嚼劲,从热水中捞出,放入一碗冷水中,或者冲冷水。
步骤 4
把沙拉和意大利面混合,浇上酱料,放上装饰。冷藏2小时或者不能等的话可以立即开动。